In House - Buffet a Domicílio

Cardápios

Cardápio Roma

Sirva aos seus convidados o melhor da culinária italiana. Nossas massas são de fabricação própria, tudo com matéria prima de primeira qualidade, 100% natural, sem conservantes. Além disso, preparamos recheios exclusivos de sua preferência.

Entradas - 3 opções

    • • 4 queijos
    • • Tomate seco
    • • Presunto
    • • Azeitona
    • • Pimentão
    • • Sardella

Saladas - (Todas as nossas saladas são servidas em taças decoradas e porcelanas

    • • Molho de manjericão
    • • Salada de alface americana com parmesão e manga
    • • Molho a vinagrete
    • • Salada de rúcula
    • • Cenoura ralada
    • • Molho de alcaparras
    • • Penne ao pesto com rúcula e tomate seco
    • • Salada de tomate

Massas - 4 opções

Nossas massas são de fabricação própria, tudo com matéria prima de primeira qualidade, 100% natural, sem conservantes. Caso queira, podemos elaborar recheios exclusivos de sua preferência.

    • • Ravioli verde com mozzarela de búfala
    • • Ravioli 3 queijos
    • • Mezzaluna de catupiry
    • • Mezzaluna de frango catupiry
    • • Penne rigate
    • • Capellete 4 queijos
    • • Nhoque de batata
    • • Raviolone de batata e cebola queimada
    • • Raviolone com mozzarela de búfala
    • • Tortelloni de abóbora
    • • Ravioli 2 queijos com manjericão
    • • Ravioli de peito de peru e catupiry
    • • Mezzaluna de vitela (novidade)
    • • Talharini
    • • Capellete à pizzaiolo
    • • Capellete de carne
    • • Raviolone de ricota e tomate seco
    • • Raviolone de berinjela e ricota
    • • Raviolone de berinjela
    • • Tortelloni com abóbora e carne seca
    • • Ravioli de presunto e mozzarela
    • • Mezzaluna de alcachofra
    • • Mezzaluna de provolone
    • • Espaguete
    • • Capellete de bacalhau
    • • Capellete de muzzarela e tomate seco
    • • Raviolone de ricota e espinafre
    • • Raviolone de vitela
    • • Tortelloni de ricota, passas e nozes

Molhos - 3 opções

Nossos molhos não são industrializados, são preparados apenas com tomates selecionados, e os molhos brancos somente com creme de leite fresco.

    • • Primavera (tomate em cubos, manjericão, azeite, orégano e molho de tomate)
    • • Bolonhesa
    • • Molho branco
    • • Romanesca (molho, brancos, ervilhas, presunto e champignon)
    • • Concassé (tomate pelado, manjericão e azeite)
    • • Branco com champignon
    • • Calabresa defumada
    • • Molho de tomate
    • • Putanesca (molho de tomate, pimenta, calabresa, aliche e azeitonas)
    • • 4 queijos (parmesão, roquefort, percorino e catupiry)

Pães

    • • Baguete com gergelim
    • • Torradas temperadas
    • • Baguete
    • • Mini pães

Bebidas

    • • Coca-Cola
    • • Guaraná Antártica Zero
    • • Coca-Cola Zero
    • • Água sem gás
    • • Guaraná Antártica

Sobremesas

    • • Salada de frutas ou sorvete

Finalização

• No final do evento: Café com petit fours servido em samovar de prata.

In House - Buffet a Domicílio

Rua Francisco Tapajós, 157 - Cursino - CEP: 04153-000